Ergebnisse der Auswirkungsanalyse
Essen
Nachhaltigkeitsthema:
Klima? Klar!
Integration nachhaltiger, pflanzenbasierter Ernährungsformen (Menü-Linien: Mensa Global, Mensa Classic, Mensa Active)
- Pendeln der Mitarbeitenden
- Hohe THG Emissionen durch Lebensmittelbeschaffung (im SWOS nicht messbar)
- Hohe Anzahl an Anlieferungen
Nachhaltigkeitsthema:
Energie – aber bitte effizient
- Mögliche Energiesparmaßnahmen werden genutzt (z.B. Abschaltung bei Schließzeiten in den Semesterferien)
- Optimierte Lüftungslaufzeiten
- Energieaudits intern und extern
- 100% Ökostrom
- Erhöhter Energieverbrauch durch Spülmaschinen
- Hoher Energieverbrauch durch Küchengeräte (z.B. Kombidämpfer, Großfritteuse)
- Hoher Energieverbrauch in den Mensen und Cafeterien in den Stoßzeiten
- Lüftungslaufzeiten
Nachhaltigkeitsthema:
Gute Arbeit, gutes Klima
Flexible Arbeitszeiten in der Verwaltung
- Hohe Arbeitsbelastung zu Öffnungszeiten der Mensen
- Unflexible und unregelmäßige Arbeitszeiten in den Küchen
- Befristete Arbeitsverträge
Nachhaltigkeitsthema:
Gleich fair für alle
Vereinbarkeit von Beruf und Familie in unterschiedlichsten Lebensphasen
Überdurchschnittlicher Frauenanteil in niedrigen Entgeltgruppen (besonders in den Küchen)
Nachhaltigkeitsthema:
Werte leben, Kultur gestalten
- Einkaufskooperationen (deutschlandweit-DSW): gleiche Preise in NRW und Osnabrück
- Einkauf energieeffizienter und ergonomischer (neuer) Geräte
- Einkauf neuer Geräte nur bei Bedarf
Keine
Nachhaltigkeitsthema:
StudiLeben mit Substanz
- Transparenz bei Informationen
- Positive Kund:innenrückmeldungen über SWOSY
- Servicequalität und Freundlichkeit der Mitarbeitenden
- Umfassendes Speiseleitsystem inkl. Nährwertkennzeichnungen und Umweltscore
- Mensaführungen
- Barrierefreiheit in den Mensen
- Kostenlose Wasserzapfanlagen
- Förderung gesunder Ernährung
- Förderung der Chancengleichheit durch preiswerte Verpflegung
- Aktionswochen (z.B. Burgerwoche, Ostereiersuche, Gewinnspiele etc.)
Gesundheitliche Auswirkungen durch einseitige Ernährungsgewohnheiten seitens der Gäste
Nachhaltigkeitsthema: Klima? Klar!
Integration nachhaltiger, pflanzenbasierter Ernährungsformen (Menü-Linien: Mensa Global, Mensa Classic, Mensa Active)
- Pendeln der Mitarbeitenden
- Hohe THG Emissionen durch Lebensmittelbeschaffung (im SWOS nicht messbar)
- Hohe Anzahl an Anlieferungen
Geschäftsbereich: Wohnen
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Geschäftsbereich: Bafög
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Geschäftsbereich: Beratung
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